あんこショコラ〈ベリー・ココナッツ〉
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あんこショコラに、ホリデーシーズン限定〈ベリー・ココナッツ〉登場！
クリスマス・お正月と心躍るホリデーシーズン。
きらびやかな色彩とともに〈あんこ〉と〈ショコラ〉の和と洋が織りなす絶妙なマリアージュをお届けします。
丁寧に濾し上げたきめが細かくなめらかな自家製あんこで、ダーク、ミルク、キャラメル、ルビーのガナッシュを一つ一つ包んだあんこブランドならではの逸品です。
素材の良さを大切に辿り着いた、あんこを純粋に愉しめる上質な味わい。
心も体も喜ぶ贅沢なひと時に、滑らかな口溶けをご堪能ください。
【ベリー】
いちごを混ぜ込んだフルーティーな白餡で、ルビーチョコレートのガナッシュを包みました。
アクセントにドライフランボワーズをのせ、酸味をプラス。食感も楽しめる爽やかなひとくち。
【ココナッツ】
まろやかなミルクチョコレートのガナッシュを自家製の小豆餡でやさしく包み、白い雪をイメージした粗びきココナッツをまぶしました。あんことガナッシュの柔らかく繊細な口溶けと、ココナッツの香りと食感が今までにない組み合わせ。
【グリーンティー】
緑茶の茶葉粉末を練り込んだ白餡で、なめらかでクリーミーな口どけのミルクチョコレートのガナッシュを包んでいます。爽やかな緑茶の香りがふくらむ豊かなひとくち。
【ミルク】
北海道・十勝産小豆をじっくり炊き上げて作った自家製こし餡で、ミルクチョコレートのガナッシュを包みました。柔らかく上品でとろけるような口当たり。
【キャラメル】
最高級銘柄とも称される稀少な岡山県産・備中白小豆で創り上げた自家製の白餡に、 クリーミーで濃厚なキャラメルチョコレートを合わせています。ベージュゴールドの美しい色合い。
ガナッシュには隠し味に塩の粒をちょっぴり忍ばせて...
ほんのりと塩味が効いた“塩キャラメル”を想わせる味わいへ仕上げています。
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